Саскатун, так называется ягода, с которой решила познакомить мир семья Риц из Манитобы. В 1991 году они начали с 5 акров земли, засаженными саскатуном, где люди сами собирали ягоды и платили после сбора. Затем Ким и Джон увеличили бизнес, организовав  Prairie Lane Saskatoons в Petersfield, где стали заниматься обработкой ягоды. Рискуя четвертью миллиона долларов Риц решили открыть Европу для саскатуна в 2003 году. Англия не пустила в свой рынок, сомневаясь в сьедобности ягоды. Примерно через год Германия разрешила продавать продукты из саскатуна у себя. Затем семья продолжила расширение торгового пространства для своей ягоды, поехав в Японию. Джон ушел из жизни 27 июля в возрасте 56 лет, так и не осуществив полностью своих планов, но то что он  успел сделать, уже не мало. Во многих странах люди узнали ягоду саскатун из Манитобы. Министр сельского хозяйства Манитобы Розанн Вовчук высоко ценит заслуги семьи Риц, называя их лидерами провинции по распространению ягоды в мире. Фермер из Манитобы принес миру на обеденный стол ягоду из прерии. Ким, жена Джона, будет продолжать их общее дело.