До Преображения на Руси особенно строго запрещалось есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. А с этого дня начинали есть плоды и фрукты. «Второй Спас яблочком разговляется».
Православные люди приносили в храмы плоды, над которыми совершалась
молитва и окропление священной водой. Вот как описывает этот обряд
русский писатель, знаток старомосковского быта Иван Шмелев:
«В церкви – не протолкаться и пахнет особенно – яблоками. Они везде,
даже на клиросе, присунуты даже на хоругвях. Кругом на полу корзинки и
узелки. Их подвигают «под окропление, поближе». Все суетятся, весело,
будто совсем не церковь. Священники в праздничных ризах, которые
называются «яблочные», освящают воду. Потом старший читает над нашими
яблоками необыкновенную, какую-то веселую молитву и начинает окроплять
яблоки. Так встряхивает кистью, что летят брызги, как серебро…»
После освящения часть плодов отдавали нищим: «На Второй Спас и нищий
яблочко съест». Также после освящения раздавались плоды всем прихожанам,
посылали их на дом больным. Тех, которые не исполняли этого старого
обычая, считали людьми недостойными, о них говорили: «А не дай-то боже с
ним дела иметь! Забыл он старого и сирого, не уделил им от своего
богачества малого добра, не призрил свои добром хворого и бедного».
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОК
Еще Гиппократ отмечал целебные качества яблок и рекомендовал их при
лечении кишечных заболеваний, хворей сердца и почек. По мнению
современных специалистов, яблоки действительно обладают чудесными
свойствами:
- они удаляют из организма избыточные соль и воду, чем способствуют
снижению кровяного давления, поэтому людям с высоким давлением очень
полезно каждое утро съедать кисло-сладкое яблоко;
- два сочных яблока ежедневно могут предупредить атеросклероз и инфаркт,
ибо пектин, содержащийся в яблоках, снижает уровень холестерина в
крови;
- когда вы почувствуете, что вам грозит мигрень, надо тут же съесть яблоко — приступ будет смягчен;
- яблоко на ночь способствует спокойному сну;
- яблоко перед обедом помогает очищению кишечника, при частых запорах
следует трижды в день перед едой выпивать стакан несладкого яблочного
сока;
- благодаря высокому содержанию минеральных солей яблоки (сырые и
вареные) благоприятны при ревматизме, болезнях печени и почек, при
кожных заболеваниях;
- если после обильного ужина на следующее утро вы встаете с головной
болью и тяжестью в желудке, съешьте несколько кисло-сладких яблок, это
принесет облегчение;
- при неприятном запахе изо рта рекомендуется на десерт за обедом и ужином стакан яблочного компота;
- твердое яблоко, съеденное после еды, способствует очищению зубов от остатков пищи.
Предлагаю, созвучный сегоднешней теме, рассказ Бунина "Антоновские Яблоки".