Кулинария

Fish 022.JPGПочему полевые - потому что из полей, почему манитобские - потому что в Манитобе из озера Манитоба. Речь пойдет о рыбных котлетах Наступил сезон нереста и массового выхода рыбы в поля из озера. Вчера сьездили на озеро Манитоба на пляж Близнецов и как из аквариума забрали несколько рыбин обычным сачком.

pancakes-fruit.jpgВ честь своего 75-летнего юбилея ресторан Vita Health, что находится по 166 Osborne Street, с 9:00 до 11:00 в субботу угощает завтраком всех горожан и гостей города. Оладушки, фрукты, сиропы и кофе.

spaghetti.jpgМакаронный праздник состоится на Форксе в субботу с 11:30 до 14:00. За пять долларов мы можете отведать вкуснейшую "пасту" с любой понравившейся вам начинкой. Вырученные деньги пойдут на благотворительность. В тему макарон-лапши-спагетти, в мае открывается в центре города торонтовский ресторан Smoke’s Poutinerie по адресу 131 Albert St.

th_stuffedpeppers10.jpg

Мелко нарезать лук и обжарить с кусочками бекона. Добавить сырую картошку, натёртую на крупной тёрке. Добавить 1 столовую ложку Вегеты, немного чёрного перца, розмарин, несколько зубчиков измельчённого чеснока. Всё вместе обжарить.

sarma

Сарма или голубцы по-сербски.
Фарш - свинина 3\4, говядина 1\4, немного риса (в голубцах его практически не видно ), лук очень мелко нарезаный (или в блендере), мелко нарезаный копчёный бекон, чеснок, специи по вкусу - соль, чёрный перец, красный острый перец, вегета.

squid

Cкоро-скоро Новый год. Мы поможем вам приготовить к праздничному столу что-то вкусненькое.
Фарш - сварить рис (можно сварить его с добавлением вигеты), добавить мелко нарезанный кальмар и  копчёный бекон

vegy.jpgКогда-то много лет назад я наткнулась на книгу Майи Гугулан, в которой она описывала свой путь от умирания, находясь в 4-й стадии рака, к жизни. Болезнь схватила ее в конце 60-х. Нынче она продолжает дарить миру свои простые истины здоровья. Сок, которому она была обязана своим спасением,

oladi.jpgВкусно, быстро и, главное. – очень здоровая еда. Итак, трете 3 кабачка вместе с кожицей на мелкой терке. Добавляете 2 яйца, соли, перцу, можно петрушку, кинзу,

napoleon.jpgНедавно меня просветили одной догадкой, отчего торт «Наполеон» так величается. Французы-то наполеоновские мерзли в Москве и спасались под слоями одежды, вот в память о них и назван король всех тортов. То чудо, что выходило из-под рук моей бабушки, Екатерины Петровны,