Cкоро-скоро Новый год. Мы поможем вам приготовить к праздничному столу что-то вкусненькое.
Фарш - сварить рис (можно сварить его с добавлением вигеты), добавить мелко нарезанный кальмар и  копчёный бекон

(Double Smoked Side Bacon продаётся в Sobeys Cash & Carry Sw Dufferin & Arlington, Winnipeg, (204) 586-7819 и (204) 586-7819  около моста), специи по вкусу: соль, чёрный перец, красный острый перец,лук мелко порезанный.
Кальмары разморозить, промыть, заполнить фаршем где-то на половину-3\4 (во время приготовления кальмары уменьшаются в размере), заколоть деревянной зубочисткой (неиспользованной), полить растительным маслом и белым вином, поставить в разогретую духовку на 20 минут. Дольше держать в духовке не следует, так как кальмары становятся твёрдыми.

Температура где-то 400-420 градусов по Фаренгейту, во время готовки полить соком сверху, чтобы не пригорало. Подается на большом блюде и украшается зеленью.
Приятного аппетита!

Гойко и Надежда Костич.